بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ

مقادير الصلصة

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير العجينة

العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد
1- نضع الخميرة في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر والحليب
3 - والماء المخلوط بالخميره
4 -ثم نضيف 2 كأس دقيق
5- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

6- 1/2 كاسة زيت
7- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
8- ثم نعجنهم جيدا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996913

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996913

باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

مقادير الحشو

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996912

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996912

1- نضع الصلصه

2- ثم الفلفل البارد

3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996911

1- وهذا شكلها بعد تحميرها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميرها من فوق

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996911

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996914

بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 12680996914

اتمنى ان تعجبكم

دمتمــ
أزنــــــــاكـــ

مممممممممممممممم مليحا ليوم نتعشا عندك كنزة
بصح نجيب معايا وحدا ههههههههههههه
شكراااااااااااااااااااا بارك الله فيك
بيتزا أزنـــاك امممممم ولا ألذ 730269