.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.

بســـمِ آلله الرحمآن الرحيم
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
نتـمنى لكـــ قضـآء ـأوقـآت ممتــعه و مفيده معنـآ
ـإستمـتع برفقتنـآ وـاستفيد من مواضيعنا وأفيد
في منتدـآنـآ ـالرـآئع و ـالمتألق
منتـديـآت طلبة جامعة منتوري قسنطينة
شكـرـآ لـزيـآرتنـآ
وشكرا لاشتراكك معنا....
اضغط على التسجيل اذا كنت / ي غير مسجل/ة
و على دخول اذا كنت عضو/ة

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.

بســـمِ آلله الرحمآن الرحيم
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
نتـمنى لكـــ قضـآء ـأوقـآت ممتــعه و مفيده معنـآ
ـإستمـتع برفقتنـآ وـاستفيد من مواضيعنا وأفيد
في منتدـآنـآ ـالرـآئع و ـالمتألق
منتـديـآت طلبة جامعة منتوري قسنطينة
شكـرـآ لـزيـآرتنـآ
وشكرا لاشتراكك معنا....
اضغط على التسجيل اذا كنت / ي غير مسجل/ة
و على دخول اذا كنت عضو/ة

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.

منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة - الجزائر
منتدى الطلبة الجزائريين و العرب

الرئيسية

أحدث الصور

التسجيل

دخول

دخول

ساعــة المنتدى

بحـث

المواضيع الأخيرة

» T.P du électricité السنة أولى بالغة العربية
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الإثنين 14 يناير 2019 - 0:15 من طرف boufris

» 232 مذكرة اختصاص مالية نقود و بنوك
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الأحد 16 ديسمبر 2018 - 23:03 من طرف Amona la

» التلوث البيئي واثره على التنمية السياحية والغطاء النباتي
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

السبت 15 ديسمبر 2018 - 11:52 من طرف Yass

» الاعمال التطبيقية كهرباء RC
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الإثنين 2 أكتوبر 2017 - 17:27 من طرف gaetan

» النسخة الاخيرهـ من إنترنت داونلود مانجر IDM 6.3 Beta 10
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الجمعة 29 سبتمبر 2017 - 17:22 من طرف gaetan

» تأسّف
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

السبت 15 أبريل 2017 - 12:40 من طرف hassane1984

» مرحبا انا جديدة معكم
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الإثنين 20 مارس 2017 - 12:29 من طرف hassane1984

» اريد مساعدة منكم اذا ممكن
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الإثنين 20 مارس 2017 - 12:21 من طرف hassane1984

» أطفال حلبَ الضائعون
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الأربعاء 5 أكتوبر 2016 - 13:34 من طرف hassane1984

» المكتبة الرقمية
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

السبت 17 سبتمبر 2016 - 11:42 من طرف hassane1984

» الهيئات المشاركة في صنع السياسة الخارجية
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

السبت 17 سبتمبر 2016 - 11:02 من طرف hassane1984

» عاجل
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

السبت 4 يونيو 2016 - 1:37 من طرف cha_chou

» ممكن طلب مساعدة في موضوع : التقييم في مصالح الأرشيف لزميلة في معي في جامعة وهران
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

السبت 21 مايو 2016 - 12:01 من طرف yosra31

» بحث حول المجتمع المدني
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الأحد 28 فبراير 2016 - 0:17 من طرف ناصر الحق محي الدين

» بحث حول الديمقراطية
كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

الثلاثاء 16 فبراير 2016 - 15:28 من طرف chinwi04

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

hassane1984 - 6878

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

وائل فلسطين - 3767

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

الخنساء - 2815

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

Ninjaa1 - 2415

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

الجزائر اسمي - 2385

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

Kenza Dk - 1948

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

القناص - 1781

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

lilia-labesta - 1423

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

ميسم - 1355

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

imene hanena - 1271

كل انواع التشيز كيك بالصور .. I_voting_bar

مركز لرفع الملفات و الصور على الأنترنت

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Qmar15.com-dca0201ef0

ساعــة المنتدى

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. :: مطبخ المنتدى :: قسم الحلويات

كل انواع التشيز كيك بالصور ..

اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوع

رسالة

flora-kh-14
طالب(ة) فعال(ة)

عدد المساهمات : 240
العمر : 32
الإختصاص الجامعي : .......
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5519

كل انواع التشيز كيك بالصور .. Empty

موضوع: كل انواع التشيز كيك بالصور .. الأربعاء 27 أكتوبر 2010 - 19:03

شيز كيك الجالكسي المقادير : واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه طريقة العمل : يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة. مقادير الكريمة : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقة : يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور ثــآنيـآ : شيز كيك البسيطة المقادير: 2 علبة قشطه 1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي 1 كيس دريم وب 1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف و زبدة حسب الطلب للبسكويت للتزيين: علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع. ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم الطريقة: يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت. ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز . ثـآلثــآ: شيز كيك بالفرن المقادير: علبة قشطه 2 علبة جبن كيري 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة فانيلا صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب كاس إلا ربع سكر بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة الطريقة: نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا رابعــآً: شيز كيك بالفراولة المقادير: - علبة بسكوت شاهي مطحون - نصف إصبع زبدة - ثلاث ملاعق دقيق - نصف كأس ماء - علبتان قشطه - 2علبه جبن كيري - 4 بيضات - كأس سكر - فانيليا - فراولة مثلجه أو أي نوع من الفواكه - علبة جلي من نفس نوع الفاكهة - نصف كأس ماء - ملعقة سكر الطريقة: نرص البسكويت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية . نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) . بعد ذلك نخلط عشر حبات فراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراولة ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم خــآمساً: شيز كيك بالشيكولاته المقادير: -علبة بسكويت شاي -ملعقتين سكر -ملعقتين مسحوق شكلاتة - قليل من بودرة القرفة -قالب زبدة طرية -علبتين جبن كيري -نصف كوب شوكولاتة سائحة -نصف كوب زبادي -خمس بيضات -كوب سكر -فانيلا الطريقة: - تخلط المقادير من واحد إلى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح - ثم توضع في الثلاجة وفي أثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة - ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية -ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة (تؤكل باردة) وبالهناء ســآبعـآً: تشيز كيك بالموز المقادير: عشر حبات كيك سويسرول مقطع إلى حلقات ثلاث حبات موز مقطعها إلى حلقات ظرفان دريم ويب ست حبات جبن كيري صفار أربع بيضات كاس سكر ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة عصير ليمونة واحدة ربع الكأس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....) الطريقة: ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافئ ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك )متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها ثــآمنـآً: شيز كيك السنيكرز المقادير: الطبقة الأولى: 2بسكويت دايجستف ( 100 جم) 1 قالب زبده (113 جم ) سائحة الطبقة الثانية: قشطه ( قيمر 170 جم ) 2 كيس كريمه باودر 1/2 كوب حليب بارد الطبقة الثالثة: 6 شوكلاته سنيكرز 1/3 قالب زبده (113 جم 9) 1/ كوب حليب سائل الطريقة: * يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبدة ثم يفرد في قالب الكيك . * تخلط مقادير الطبقة الثانية بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام . * تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبدة والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقة الثانية ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم تاسعا : شيز كيك نيويورك المقادير : 12_ 16 شخص 2كوب بسكويت مطحون 2بيضة مفصولتين 5 باكج جبنة كريم ( أي ما يعادل 30 حبة جبنة كريم 13/4 كوب سكر 3ملاعق طحين 2ملعقة صغيرة قشر ليمون 5 بيضات 1/4 كوب ويبينج كريم الطريقة : 1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين ) وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم 2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج 3_أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم عاشرا : المقادير :- علبة باوند كيك بالشوكلاته 3 قشطة 3 دريم ويب علبة جبنة فيلاديفيا -حجم عادي. علبة أناناس علبتين جيلي بالفراولة فيتمو 3حبات رمّان الطريقة :- الطبقة الأولى "السفلى" نقطع الكيك شرائح , ونصفها في أسفل قالب التشيز كيك "القالب الخاص تحصلونه في الجمعية " الطبقة الثانية "الوسطى" نخلط بالخلاط علب القشطة +الدريم ويب+الجبنة+الأناناس. نييب علبة جيلي ونذوبها في قلاس ماي مغلي ,ونضيفها للخليط ونخلطهم في الخلاط. نضيف الخليط فوق طبقة الكيك في القالب .وندخله الثلاجه لمدة 3-4 ساعات للطبقة الأخيرة نقص الرمان ونطلع الحبوب ونغسلها بحيث بس تبقى الحبوب بدون ها الأبيض الي يكون حوليها . ننثر حبات الرمان فوق الطبقة الثانية بحيث يغطيها نخلط علبة الجلي الثانية بقلاس ماي مغلي +4 ملاعق كبيرة فيتمو أو تزيدونها حسب الرغبة نضيف الجلي فوق الرمان "برفق" يعني بالملعقة مب تكتونه كت p: يتم في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريباً بحيث يتماسك ويصير بارد . حادي عشر : •◘• تشيز كيكَ أوريو •◘• المقادير: 30 حبه بسكوت اوريو ربع كوب زبده سايحه اربع علب جبنه فيلادلفيا كوب سكر رشه فانليا 4 بيضات كوب كريمه سايله اوريو مكسر للوجه الطريقه: نغلف الصينيه الي بنحط فيها الحلى بورق القصدير حتى ماتحترق وهي في الفرن نكسر الاوريو في الطاحونه ثم نضيف له الزبده ونخفقها جيدا ثم نرصها في الصينيه .نخفق الجبنه في الخلاط مع السكرثم نضيف الكريمه السائله والفانليا ونخلطها جيدا نضيف البيضه وحده ونخفق في كل مره ثم نصبها في الصينيه ونرش على الوجه قطع من الاوريو المكسر تقريبا 10 حبات نخبزها في الفرن نص ساعه في وسط الفرن وتترك تبرد وبالعافيه الثاني عشر : •◘• تشيز كيكَ رخ' آمي •◘• المقادير4 الواح شكولاته نصف حلوه مثل الجالكسي ولكن مخصصه للطبخ 2 علبه جبن فيلادلفيا نص كاس سكر 2بيض رشه فانليا القاعده بسكوت اوريو تشلين الكريمه وتطحنينه ويعجن مع الزبده ويرص في الصينيه وعلى الجوانب الطريقه: يذوب الشكولاته في المايكرويف او حمام مائي ثم يضاف اليها ربع كاس سكر وعلبه جبن فيلادلفيا وبيضه واحده وتخفقينها زين ثم تصب على قاعده الاوريو الي مسوينها من قبل نخفق الجبنه الفيلادلفيا الباقيه مع ربع كاس السكر الباقي مع البيضه ورشه الفانليا ثم تصب على الوجه وتحاولين تحركينه شوي حتى تطلع على شكل رخام تحطينها في الفرن نص ساعه في وسط الفرن وتترك لتبرد وبالعافيه كون خفيفه عليكم ثالث عشر: هذه طريقة رائعة وسهلة وماتاخذ وقت لتشيز كيك بس قدميها في الاكواب .... المقادير 2علبة جبنة فيلاديلفيا 4 ملاعق عصير برتقال ربع كوب سكر 3 اكواب كول ويب فراولة بسكوت الاوريو او كيكة شوكولا مفتتة الطريقة نمزج كل المقادير الاولى بالخلاط ماعدا الاوريو او الكيك....نقطع الفراولة شرائح .... وبالتناوب نضع شوي من الخليط وشوي فراولة وشوي اوريو ثم ندخلهم التلاجة على الاقل 4 ساعات نزينها بكريمة الخفق ......... وهذي النتيجة المقادير: القاعدة: ½ كوب بسكويت غراهام كراكر مطحون ¼ ملعقة شاي هيل مطخون ¼ ملعقة شاي قرفة 1/3 كوب زيدة مذابة حشوة التفاح: 4 تفاح أخضر مثشر ومزال البذور ¼ كوب سكر ¼ كوب زبدة ¾ ملعقة شاي قرفة حشوة الجبن: علبتان جبن كريمي سعة (226 جرام) 2/3 كوب سكر 2 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا ½ ملعقة شاي بشر الليمون 4 بيضات الكراميل: كوب سكر علبة قشطة 5 ملاعق طعام حليب بارد الطريقة: سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. القاعدة: خلطي المكونات معا. رصيها في قاعدة قالب التشيز كيك ورافعيها على الأطراف بمقدار 1 انش. حشوة التفاح: قطعي كل تفاحة إلى 16 شريحة. في مقلاة كبيرة، اخلطي التفاح مع باقي المقادير. ارفعيها على النار حتى يتكرمل التفاح. رتبي الشرائح على قاعدة البسكويت. حشوة الجبن: اضربي بالخلاط الجبن ثم أضيفي السكر والفانيلا والليمون. أضيفي البيض واخفقي جيدا. اسكبيها على التفاح. اخبزيها في الفرن مدة 50-60 دقيقة حتى تحمر قليلا من الأعلى. اغلقي الفرن واتركي التشيز كيك في الفرن مع فتح الباب قليلا مدة ساعة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. ضعيها في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل. الكراميل: ضعي السكر على النار حتى يضبح لونه كالكهرمان. ضيفي القشطة وحركيه. أضيفي الحليب وارفعيه عن النار. اسكبيها على التشيز كيك بعد أن يبرد.

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

http://ahiba-fi-llah.ahlamontada.net/forum.htm

كل انواع التشيز كيك بالصور ..

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. :: مطبخ المنتدى :: قسم الحلويات

انتقل الى: