.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.
بســـمِ آلله الرحمآن الرحيم
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
نتـمنى لكـــ قضـآء ـأوقـآت ممتــعه و مفيده معنـآ
ـإستمـتع برفقتنـآ وـاستفيد من مواضيعنا وأفيد
في منتدـآنـآ ـالرـآئع و ـالمتألق
منتـديـآت ♥️ طلبة جامعة منتوري قسنطينة ♥️
شكـرـآ لـزيـآرتنـآ
وشكرا لاشتراكك معنا....
اضغط على التسجيل اذا كنت / ي غير مسجل/ة
و على دخول اذا كنت عضو/ة
.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.
بســـمِ آلله الرحمآن الرحيم
السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته
نتـمنى لكـــ قضـآء ـأوقـآت ممتــعه و مفيده معنـآ
ـإستمـتع برفقتنـآ وـاستفيد من مواضيعنا وأفيد
في منتدـآنـآ ـالرـآئع و ـالمتألق
منتـديـآت ♥️ طلبة جامعة منتوري قسنطينة ♥️
شكـرـآ لـزيـآرتنـآ
وشكرا لاشتراكك معنا....
اضغط على التسجيل اذا كنت / ي غير مسجل/ة
و على دخول اذا كنت عضو/ة
.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:.

منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة - الجزائر
منتدى الطلبة الجزائريين و العرب

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ساعــة المنتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» T.P du électricité السنة أولى بالغة العربية
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالإثنين 14 يناير 2019 - 0:15 من طرف boufris

» 232 مذكرة اختصاص مالية نقود و بنوك
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالأحد 16 ديسمبر 2018 - 23:03 من طرف Amona la

» التلوث البيئي واثره على التنمية السياحية والغطاء النباتي
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 15 ديسمبر 2018 - 11:52 من طرف Yass

» الاعمال التطبيقية كهرباء RC
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالإثنين 2 أكتوبر 2017 - 17:27 من طرف gaetan

» النسخة الاخيرهـ من إنترنت داونلود مانجر IDM 6.3 Beta 10
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالجمعة 29 سبتمبر 2017 - 17:22 من طرف gaetan

» تأسّف
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 15 أبريل 2017 - 12:40 من طرف hassane1984

» مرحبا انا جديدة معكم
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالإثنين 20 مارس 2017 - 12:29 من طرف hassane1984

» اريد مساعدة منكم اذا ممكن
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالإثنين 20 مارس 2017 - 12:21 من طرف hassane1984

» أطفال حلبَ الضائعون
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالأربعاء 5 أكتوبر 2016 - 13:34 من طرف hassane1984

» المكتبة الرقمية
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 17 سبتمبر 2016 - 11:42 من طرف hassane1984

» الهيئات المشاركة في صنع السياسة الخارجية
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 17 سبتمبر 2016 - 11:02 من طرف hassane1984

» عاجل
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 4 يونيو 2016 - 1:37 من طرف cha_chou

» ممكن طلب مساعدة في موضوع : التقييم في مصالح الأرشيف لزميلة في معي في جامعة وهران
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 21 مايو 2016 - 12:01 من طرف yosra31

» بحث حول المجتمع المدني
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالأحد 28 فبراير 2016 - 0:17 من طرف ناصر الحق محي الدين

» بحث حول الديمقراطية
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالثلاثاء 16 فبراير 2016 - 15:28 من طرف chinwi04

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
hassane1984 - 6878
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
وائل فلسطين - 3767
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
الخنساء - 2815
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
Ninjaa1 - 2415
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
الجزائر اسمي - 2385
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
Kenza Dk - 1948
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
القناص - 1781
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
lilia-labesta - 1423
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
ميسم - 1355
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
imene hanena - 1271
المحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_rcapالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_voting_barالمحاجب الجزائرية ولا اروع. I_vote_lcap 
مركز لرفع الملفات و الصور على الأنترنت
المحاجب الجزائرية ولا اروع. Qmar15.com-dca0201ef0
nwail
ساعــة المنتدى

 

 المحاجب الجزائرية ولا اروع.

اذهب الى الأسفل 
+5
وائل فلسطين
hassane1984
Lema tadj
ibrahim zaghloul
flora-kh-14
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
flora-kh-14
طالب(ة) فعال(ة)
طالب(ة) فعال(ة)
flora-kh-14


انثى
عدد المساهمات : 240
العمر : 32
الإختصاص الجامعي : .......
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5531

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالجمعة 29 أكتوبر 2010 - 17:53

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Rosebj11

المحاجب الجزائرية


المقادير واللوازم :

العجينة

كيلو سميد رقيق أو رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
يمكن إضافة اللخم المفروم
حسب الذوق



التحضير



العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي
القشرة للطماطم بالسكرفاج وأضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطيها
واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب


1_ عودي إلى أول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت

المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb2
المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb3
2_ لفيها مثل ما هو موضح في الصورة
3_ ضعي ملعقة من الحشو والأفضل أن يكون باردا


المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb4
4_ أكملي اللف والطي على شكل مربعات

المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb1
ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني




المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb
المحاجب الجزائرية ولا اروع. 413401990_small


أكملي العملية إلى آخر كرية

ملاحظة

نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.

ملاحظة

يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك التونةوالطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.

منقول



وشهية الجميع طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahiba-fi-llah.ahlamontada.net/forum.htm
ibrahim zaghloul
طالب (ة) مجتهد(ة)
طالب (ة) مجتهد(ة)
ibrahim zaghloul


ذكر
عدد المساهمات : 140
العمر : 40
الإختصاص الجامعي : حاصل على ليسانس الحقوق
تاريخ التسجيل : 02/10/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5277

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالجمعة 29 أكتوبر 2010 - 19:13

الف شكر فلورااااااااااااااا هاااااااااااااانم على الامله اللذيذة
نحاااااول نجربهاااااااا
مدين بالشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Lema tadj
طالب (ة) مميز(ة)
طالب (ة) مميز(ة)
Lema tadj


انثى
عدد المساهمات : 915
العمر : 33
الإختصاص الجامعي : Biology
مكان الإقامة : In my mind
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
السٌّمعَة : 21
نقاط : 7012

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالجمعة 29 أكتوبر 2010 - 19:18

كيما نديروها حنا بعد لكن حنا هذيك قبل ما نطيبوها نلفوها في وحدة اخرى

وتكون طايبة من قبل

يعطيك الصحة فلورا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
flora-kh-14
طالب(ة) فعال(ة)
طالب(ة) فعال(ة)
flora-kh-14


انثى
عدد المساهمات : 240
العمر : 32
الإختصاص الجامعي : .......
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5531

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالجمعة 29 أكتوبر 2010 - 19:31

شكرا حبيبة..كل منطقة و كيفاه كيما حنا الغرب بزاف صوالح نختلفوا فيهم عليكم...

نورت الصفحة بردك ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahiba-fi-llah.ahlamontada.net/forum.htm
hassane1984
.:: المدير التنفيذي ::.
.:: المدير التنفيذي ::.
avatar


ذكر
عدد المساهمات : 6878
العمر : 40
الإختصاص الجامعي : مهندس معماري
مكان الإقامة : قسنطينة
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
السٌّمعَة : 64
نقاط : 22140

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالجمعة 29 أكتوبر 2010 - 23:29

ممممممممممممممممممم


طليتي على قلبي


المحاجب الجزائرية ولا اروع. T-mhajeb



نموووووووووووووووووووت ونحيا على المحاجب


شكراااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bounouara.forumalgerie.net/
وائل فلسطين
::. إداري سابق .::
وائل فلسطين


ذكر
عدد المساهمات : 3767
العمر : 35
الإختصاص الجامعي : خريج جامعة منتورى
مكان الإقامة : هناك حيث غزة العزه قلب فلسطين النابض
تاريخ التسجيل : 18/12/2008
السٌّمعَة : 49
نقاط : 16908

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 30 أكتوبر 2010 - 1:20

والله نموت عليها وعلى كل انواع العجائن وبارك الله فيك على الموضوع اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشق الجسور
طالب (ة) مميز(ة)
طالب (ة) مميز(ة)
عشق الجسور


ذكر
عدد المساهمات : 568
العمر : 32
الإختصاص الجامعي : طالب ثانوي تسير وقتصاد
مكان الإقامة : 39الوادي -وادي سوف-
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
السٌّمعَة : 9
نقاط : 6303

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 30 أكتوبر 2010 - 1:38

السوفي مشهرين بالمحاجب من يريد اكلها فانحنو نتظر زيراته الي مدينتنا فيكلها معه شهية طيبة
ولكن بشرط واحد هو بعد الاكل يقول يرحم ملديك والي طيبتها او طبختها مع اجمل تحيات من ماما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
flora-kh-14
طالب(ة) فعال(ة)
طالب(ة) فعال(ة)
flora-kh-14


انثى
عدد المساهمات : 240
العمر : 32
الإختصاص الجامعي : .......
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5531

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالسبت 30 أكتوبر 2010 - 11:44

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Up-05730689c1

نورتم الموضوع بطلتكم البهية

تشرفنا زيارتكم...و تتذوقون ما لذ و طاب

شكرا على المرور

تحياتي


المحاجب الجزائرية ولا اروع. Up-05730689c1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahiba-fi-llah.ahlamontada.net/forum.htm
عبادو19
طالب(ة) جديد(ة)
طالب(ة) جديد(ة)
عبادو19


ذكر
عدد المساهمات : 1
العمر : 43
الإختصاص الجامعي : أستاذ
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 4945

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالخميس 18 نوفمبر 2010 - 15:06

رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ibrahim zaghloul
طالب (ة) مجتهد(ة)
طالب (ة) مجتهد(ة)
ibrahim zaghloul


ذكر
عدد المساهمات : 140
العمر : 40
الإختصاص الجامعي : حاصل على ليسانس الحقوق
تاريخ التسجيل : 02/10/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5277

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالخميس 18 نوفمبر 2010 - 16:18

شكرااااااااااا فلورا هااااانم على الموضوع القيم
مدين بالشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hibabio
طالب (ة) مجتهد(ة)
طالب (ة) مجتهد(ة)
hibabio


انثى
عدد المساهمات : 183
العمر : 33
الإختصاص الجامعي : بيولوجيا
مكان الإقامة : بقلب غزة
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
السٌّمعَة : 1
نقاط : 5454

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالخميس 18 نوفمبر 2010 - 18:47

مممممم
لم افهم اافكر فالشواء ام المحاجب الذيذة

شكرا لك شهيتينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nasma12
طالب (ة) صاعد(ة)
طالب (ة) صاعد(ة)
nasma12


انثى
عدد المساهمات : 31
العمر : 34
الإختصاص الجامعي : علوم التسيير
مكان الإقامة : قسنطينة
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
السٌّمعَة : 1
نقاط : 4895

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Empty
مُساهمةموضوع: رد: المحاجب الجزائرية ولا اروع.   المحاجب الجزائرية ولا اروع. Emptyالثلاثاء 22 مارس 2011 - 18:29

المحاجب الجزائرية ولا اروع. Images?q=tbn:ANd9GcSUUMccCCm0_ysVGTWkSqVBn32sajnbPzy2S26dIJ1a_7RQc7oi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المحاجب الجزائرية ولا اروع.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. منتديات طلبة جامعة منتوري قسنطينة .:Ƹ̵̡ӝ̵̨̄ʒ:. :: مطبخ المنتدى :: قسم المعجنات-
انتقل الى: