حلوى جزائرية { كاطو}

حلوى جزائرية {كاطو}

اتمنى انها تعجبكم و نوعدكم بالمزيد ا ن شاء الله
المقادير

- طحين حسب الحاجة
-كوب نشاء
-كوب سكر مسحوق
-كوب .دة ذائبة
-فانيليا
٤ صفار بيض
-التحضير
-١-نخلط السكر+.دة جيدا
-٢-نضيف البيض+النشاء+الفانيليا
-٣-نضيف الطحين تدريجيا لنحصل على عجينة طرية
-٤-نشكل كرات صغيرة ثم نبسطها فالقوالب الخاصة -٥-ندخلها الفرن ١٦٠ْ -١٥د

-٥-نتركها تبرد و نحظر الحشو-
٢-كوب لوز محمص و مطحون جيدا-مربى المشمش-نخلط الحشو جيدا

نضع ملعقة صغيرة في وسط كل حلوة بعد نزعها من القوالب طبعا ثم نلسق الحلوة ١/١ثم نزين الاطراف بالمربى و البندق المهروش تقدم في حاويات

بالصحة والعافية انتظر ارائكم ............................تحياتي