رز بحليب (نموت عليه)

المقاديــر :

لتــر من الحليــب ( ما يعـادل 4 كاسات )
كأس سكــر
نصف كأس رز (حبــته قصيــرة)
قليــل من مــاء الزهـر
جــوز وقـرفـة أو فستـق مطحــون للتزييـن

الطـريقـة :

نــغسل الـرز ونحطـه في طنجــرة ونضيــف له المــاء حتى نغمــره (يعني المــاء فوقـه 1سم بس)
ويـوضع على النــار حتى ينسلـق شوي وتبدا المــاء تجف عنــه (بس انتبـهوا ما يــلزق حركـوه)

بنحـط الحليـب على جمـب وبنغلـيه حتى يصير سخـن
بنضيف الحلـيب للـرز مع التحريـك المستمـر إلى أن يغـلي المزيــج.

تهدى النار تحـت الطنجـرة إلى أن ينـضج الرز تمامــاً

بنحــط عليه السكـر وقليل من مـاء الزهر مع التحرــيك المستمر
بنتركـه على نار هادئـة يغلي مع التحريـك المستمر إلى أن يسمـك المزيـج قليلاً أو لمدة نصف ساعة تقريبــاً

ناخـذه من على النــار و نصبه في صحـون ونحطه في الثلاجه
بعـد ذلك نرش عليه اما قـرفة وجوز أو فستق مطحـون (حسب الرغبة)

رز بحليب (نموت عليه) 170_1218830650

بالهنا والشفا

ممممممممم لذيذ أخي وائل يعطيك الصحة على هذه الوصفة
ألف شكر

كرا وائل ضرك نجربوووووووووووووو شكرا

مشكووووووووووووووووووووووور
على الاكلة
رز بحليب (نموت عليه) 730269

شكرا لكل من اتى الى هنا واهديكم هذا الطبق عربون وفاء