وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله

عجبني الموضوع هذا وحبيتكم تشاركوني الراي
واتمنى يعجبكم مثل ماعجبني...

×?° كرات الشوكلاته بالبندق ×?°

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله F70c8ed249176af0b1a261fc6b1de3c6

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله F70c8ed249176af0b1a261fc6b1de3c6

][ المكونــات ][

علبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته
كوب واحد من حبات البندق المحمصه

1/2ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
1/2كوب سكر
1/2كوب من جوز الهند المجفف للزينه
2و1 /2كوب من بسكويت الشاي المسحوق

][ طريقة التحضير ][

× يخلط حليب النستلة المكثف المحلى بالشوكلاته مع
السكر ومسحوق الكاكاو والبسكويت المسحوق
داخل وعاء وتمزج المكونات جيدا ..

× يقرص المزيج الى كرات صغيرة ويتم حشو كل كرة بحبة من البندق المحمصه
ثم تغمس الكرات في جوز الهند وتوضع في صينيه وتبرد ..

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله Zyzoom-afc5620c76

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله Zyzoom-afc5620c76

بسكويت بالشوكولا والكراميل

المقادير:

الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقه:

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

\
/
\

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله Sw5

[/size]

شرائح الشوكولا والفستق

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله 15199

المكوّنات

2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

مكوّنات التغليفة:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر
200 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المفرومة
½ كوب أو 75 غ من الفستق٬ المقشّر والمفروم

طريقة التحضير

يُخلطالبسكويت مع الزبدة ثمّ تُمدّ العجينة في صينية كعك مسطّحة مقاس 20 سم ×28 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يتمّإخراج الصينية من الفرن.
يوضعحليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة والسكّر في قدر غير لاصقة. يُطهىالمزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسبالكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
تُرفع القدر عن النار ويُسكب الكراميل على العجينة في الصينية. يُترك ليبرد تماماً.
تُذوّبالشوكولاتة في وعاء وُضع فوق ماء يغلي ثمّ يُضاف إليها الفستق. تُوزّعالشوكولاتة المذوّبة على تغليفة الكراميل وتُترك في البراد حتى تتماسكتماماً.
تقطّع الكعكة إلى أشكال ماسية وتقدّم.

وصفات حلويات بالشوكولاته لذيذو وسهله Zyzoom-afc5620c76

[size=16]اتمنى تجربو ويعجبكم ^^

[/center]

مشكورة على الوصفة

باذن الله نجربها

تقبلي مروري

مممممممممممممممممممممممم لذيذه هى الشكولاته بالبندق ومعها مش حتقدر تغمض عنيك
مشكورة على الموضوع اللذيذ

شكرا على الموضوع وصفات لذيذة عن جد خاصة كرات الشوكلاته بالبندق Very Happy

ammmmmmmmm rahi tban bnina

merci bcq

merci