عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة

عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة
المقادير المطلوبة طبعا حسب العيلة..
دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 8e6

مرقة الدجاج
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 36f

باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة A67

فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء
http://onfinite.com/libraries/71588/286.jpg
بندورة مقطعة شرائح عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 3e2

ارز مغسول و منقوع
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 591

الطريقة..
نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 1cd

ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة B8c

يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 621

في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 00c

ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة C30

نصف الباذنجان فوق الطماطم
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 738

ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 662

ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 24c

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة F8e

و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 8f8

و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما
ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة مثل الصورة :blushing:
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة B6c

و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو بالهنا والشفا
عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة 3c0

شكرا لكي ايمان على الوصفة

تقبلي تحياتي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا ايمان

العفو اختاي وشكرا على المرور الطيب