كيف نأكل في رمضان؟

كيف نأكل في رمضان؟




بدايةً أحب أن أقول لكم كل عام وأنتم بخير وأتمنى لكم الخير في رمضان لكني أحذركم من أن الامتناع عن الطعام لفترة هو راحة للمعدة والجهاز الهضمي وعندما نتناول وجبة فطور دسمة فإن ذلك بالنسبة للمعدة والجهاز الهضمي كتناول وجبة دسمة في الصباح الباكر ويمكن أن يكون ذلك كإيقاظ عامل من نومه في منتصف الليل ليقوم بحفر أساسات بناء بينما لا يزال نصف نائم.

لا تقوموا بذلك لأن الجهاز الهضمي سيكرهكم بشدة.
أفضل ما يمكن أن نبدأ به الإفطار هو الماء فهو سيعطي المعدة شعوراً بالاستيقاظ ولكي ننبه المعدة قليلاً يمكن إعطاؤها شيء من السكر عن طريق الحليب وكذلك التمر كما أن التمر يلعب دوراً مهماً في توازن الشوارد في الجسم وهي سنة معروفة بالنسبة للصائمين.

الخطأ الذي يرتكبه معظم الناس هو البدء بالخضار. وهو خطأ شائع جداً فمن المعلوم أن الخضار تحوي ألياف غير قابلة للهضم وهي تحرض حركة معوية شديدة لكنس الأمعاء لذلك أعتبر أن البدء بالخضار هو إيقاظ مؤلم للمعدة كإيقاظ طفل بواسطة ليف الحمام الصلب الذي يستخدم لتنظيف الطفل نفسه ونصيحتي لا تفعلو ذلك بأمعائكم ولكن أيقطوها ببطء وصدقوني أفضل بداية لكم هي تناول الفواكه قبل الوجبة الرئيسية فستحصلون بذلك على شعور بالشبع ناجم عن سكر الفواكه المفيد كما أن ذلك يساعد جداً الراغبين بالتخلص من الوزن الزائد ومن الأفضل أن نتعلم دائماً أن نقول لمعدتنا مرحباً بالحليب والفواكه.

بعد ذلك توقفوا قليلاً عن تناول الطعام لكي تكون قهوة المعدة "الفواكه" قد بدأت بعملها وتكون الأمعاء قد صحصحت بعد ذلك يمكن تناول الشوربة ثم الطبق الرئيسي على أن يتم تناول طبق واحد فتعدد الأصناف يزيد من الكميات التي نتناولها دون أن ندري ويجب أن يكون الطبق الرئيسي غني بالبروتين وفقير بالدسم.

بعد ذلك يجب عدم تناول الحلويات مباشرة فيجب أن نعطي المعدة فرصة لكي تستوعب العمل الذي بدأت به.

يمكن تناول قطعة صغيرة من الحلويات لاحقاُ ولكن يجب ان تكون صغيرة وخاصةً بالنسبة للراغبين بتخفيض أوزانهم.

من المهم جداً بالنسبة لكافة الصائمين التوقف عن الطعام على الأقل قبل النوم بثلاث ساعات ولا تخافوا من الجوع فلم يسبق أن سمعت بأحد قتله الصيام من المساء حتى الفجر.

وجبة السحور أيضاً مهمة جداً ولكنها في أيامنا تعتبر إرهاقاً فالكثير من الناس يسهرون حتى الصباح ويتناولون السحور ثم ينامون حتى ما قبل الإفطار بقليل, من أجل صحتكم يجب أن لا تفعلوا ذلك فقلب الليل نهار والنهار ليل إساءة كبيرة للصحة أكثر بكثير من الإحساس بالجوع لبضعة ساعات وتذكروا دائماً أن الإحساس بالجوع هو أحد الأهداف الدينية للصيام وأفضل ما يمكن القيام به هو الاستيقاظ قبل وقت السحور والقيام بالقليل من التمارين الرياضية الخفيفة جداً وتناول الماء وبعد ذلك يمكن تناول وجبة السحور كما نتناول إفطارنا اليومي وبعدها من الأفضل عدم العودة للنوم بل القيام بالأعمال التي يتوجب علينا القيام بها وعندما نشعر بالنعاس يمكننا النوم أثناء النهار لكن ليس لفترة طويلة.

بالنهاية أتمنى لكم شهراً جيداً وصحياً.