لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور

طريقة تحضير الطرطة
لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.decorate29a.big

المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات

1ملعقة واحدة بيكن باودر

2/1 نصف ملعقة ملح

4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة

4 بيض

1 كوب حليب

2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter9.thumb

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق
لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter7.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter8a.big

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة
لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter8c.big

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين
لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter8d.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter8d.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter9orig.big

هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter14.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter14.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter17.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter20.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter24.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.batter27b.thumb

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting1.big

المقادير

الطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في زبدية كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيلا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting7.big

نخفق الزبدة في طاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين
كرميمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting8.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting8.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting9.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting11.big

ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن
سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيلا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء
في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء
[/b] لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting12.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting12.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting14.big

[b]طبعا الصورة الاخيرة كانت شكل لكريمة النهائي
لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل
لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting13.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting13.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.frosting13a.big

وهذي تكون طريقة لكريمة بالزبدة طبعا ممكن تلوينها باي لون مرغوب وانتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة

ننتقل الى طرق التزيين البسيطة بالفرشاة نقوم بالمسح على الاطراف لازالة اي فتات او شوائب ثم نضعه في صحن التقديم
مع جعل وجه الكيكة لاسفل ووضع اوراق على الصحن من الجوانب لكي لا يتسخ وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة
لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.decorate1.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.decorate1.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.decorate2a.big

لا يفوتكم طريقة تحضير الطرطة مع الشرح بالصور Ck.decorate3.big

نبلل الكيك بقليل من السيراب ثم نبدء بالتزيين كقتراح اخر ممكن اصافة فراولة مهروسة او مربى